ayukihashimoto | さつまいもオタク橋本亜友樹

予防医学にサツマイモ

2015年10月9日 by ayukihashimoto

ビックサイトで開催中の食品開発展に行ってきました。目的はサツマイモを健康食材として売り出しているところがあるかの視察と、弊社で販売するサツマイモの成分分析や機能性評価をしたいので、検査実施してもらえる企業の調査です。一…

2015年10月3日 by ayukihashimoto

インドでのサツマイモ展開の可能性を探るべく、現地にサツマイモ状況の調査を行ってきました。インドで最も安全な都市プネー訪れたのはインドで8番目に大きな都市「プネー」。人口は500万人位。金融と経済の中心であるムンバイ…

2015年9月5日 by ayukihashimoto

以前の話で恐縮ですが、銀座ファーマーズラボのイベントで、サツマイモの魅力について語らせてもらいました。農や食に関わる人が多くても、サツマイモの品種がいろいろあり、その特徴を知ってる人は少ないです。ということは、一般消費…

2015年9月1日 by ayukihashimoto

さつまいもカンパニーの取り組みについて、いも類研究会でプレゼンさせていただきました。基本的な自己紹介から始まり、さつまいもに興味を持ったきっかけ、なぜ自分がさつまいもエバンジェリストとして活動するのかをまずはご説明。 …

2015年8月7日 by ayukihashimoto

2012年の秋に始まり、2014年冬まで3シーズンに渡って、さつまいも通販を営んできました。さつまいもカンパニーで事業を引き継いで続けていきますが、ひとつの区切りとして3年間について書きたいと思います。 1年目最初は…

2015年8月4日 by ayukihashimoto

本日、さつまいもカンパニー合同会社の登記をすませてきました。自分にとっては２社目の手続きなので、手続きに伴う印紙の購入や、登記書類提出は事務的であっけないものです。（法務局に入ってから出るまで３０秒ほどしかかかってな…