スマート農業技術活用産地支援事業に採択されました
スマートサポートチームとして参画し提案を行っていた「農業版iCD さつまいもバージョン 導入・活用コンソーシアム」が、農研機構が実施する『スマート農業技術活用産地支援事業』に採択されました。スマートサポートチームの一員と…
カテゴリー: 活動
ドウシシャ社「焼き芋メーカー」付属レシピの監修をしました
ドウシシャ社「焼き芋メーカー」リニューアルに合わせて付属レシピの監修をしました。サツマイモ（焼きいも）を使った２０品をさつまいもアンバサダー協会のメンバーで試作、レシピ作成しました。気軽にすぐにお試しいただけるように、身…
日本特産農産物協会主催の特産農作物セミナー（さつまいも）で講演しました
日本特産農産物協会主催のセミナーで、「さつまいもの魅力と可能性」という題目で、さつまいもの基礎的情報から最近の動きについて講演しました。 講演内容の動画はYoutubeに公開してあります。
阪神百貨店梅田本店 食祭テラス「恋するサツマイモ」にプレゼンターとして出演しました
阪神百貨店梅田本店 食祭テラスの「恋するサツマイモ」にさつまいもスーパープレゼンターとして出演してきました。 たくさんのお客様にご来店いただき、行列もできている様をみて感動しました。トークショーのご視聴やさつまいもクイズ…
日経プラスワン「何でもランキング スイートポテト」に審査員として参加しました
日経プラスワン（2021年11月27日）の誌面「何でもランキング スイートポテト」に審査員として参加しました。 実は日本が発祥であるスイートポテト。さつまいもと牛乳の組み合わせをベースに、各商品の特徴がいろいろありました…
阪神百貨店梅田本店 食祭テラスオープニングイベントに出演しました
阪神百貨店梅田本店 食祭テラスのトークイベントにさつまいもスーパープレゼンターとして出演してきました。さつまいもにハマったきっかけや協会の活動、さつまいもの魅力などについて話しています。 来年年始に始まる「恋するさつまい…
サツマイモ基腐病対策研修会を行いました
7月29日に埼玉県川越にてサツマイモ基腐病対策研修会を行いました。農研機構のマニュアルを改めてわかりやすくまとめ直した上で、サツマイモ基腐病およびその対策について解説しました。生産者さんを中心に20名強の方に来ていただき…
干し芋に関する勉強会を行いました
2021年4月10日に埼玉県川越市のサツマイモまんが資料館にて、「干し芋の現状とビジネス」のテーマで勉強会を行いました。 当日、YouTubeライブ配信した映像は下記からご覧いただけます。 いろいろな種類の干しいもの食べ…
農林水産省職員直伝「食材」のトリセツに私が出会った達人として紹介されました
農林水産省職員直伝「食材」のトリセツの中の「さつまいもが長く愛される理由」に私が出会った達人として紹介されました。
よみうりカルチャーでサツマイモ講座を行いました
よみうりカルチャーで「知ったらもっと食べたくなる！おいしいサツマイモの世界」と題したさつまいも講座を柏センターおよび北千住センターで実施しました。さつまいもオンリーの90分。さつまいもにまつわる事柄や豆知識、おいしく食べ…