J-WAVE「MAKE MY DAY」に出演しました
11月21日（日）に放送された、FM放送局 J-WAVEのMAKE MY DAYという番組内の「THERMOS CHEERFUL TIME」コーナーに出演しました。 日本一のさつまいもオタクとして、サツマイモの魅力をお話…
FM COCOLO Whole Earth RADIO「YOU ARE WHAT YOU EAT ～世界の食～」に出演しました
10月31日（日）17:00-18:00、FM COCOLO Whole Earth RADIO「YOU ARE WHAT YOU EAT ～世界の食～」でインタビューが放送されました。もともと日本初の外国語放送として開…
阪神百貨店梅田本店 食祭テラスオープニングイベントに出演しました
阪神百貨店梅田本店 食祭テラスのトークイベントにさつまいもスーパープレゼンターとして出演してきました。さつまいもにハマったきっかけや協会の活動、さつまいもの魅力などについて話しています。 来年年始に始まる「恋するさつまい…
TOKYO FM「ONE MORNING」に出演しました
10月6日7時20分より、TOKYO FM/JFN全国38局ネットのOne Morningという番組内の「#農家のみなさんありがとう！」コーナーで「さつまいもの魅力、推し品種、選び方、美味しい食べ方」などをお伝えしました…
「森永フレッシュレポート」に「サツマイモレポート」を寄稿しました
森永乳業（株）食品素材統括部が全国の洋菓子店の経営者、責任者を対象に最新のマーケット情報、業界動向を伝えることを目的として発行している「森永フレッシュレポート」に「素材として注目される最新サツマイモ情報」を寄稿しました。…
会社を閉じることで前向きになれる
９年前に最初に作った会社「株式会社エーブリッジ」を、事業や財務の整理がついたので、閉じることにしました（正確には休眠です）。一抹の寂しさはありますが、ひとつの区切りであり、開放感のほうが大きいかもしれません。 もともと大…
「オルビスマガジン」9月号の「さつまいも特集」を監修しました
化粧品メーカーORBISの会員誌「オルビスマガジン」9月号に掲載のさつまいも特集の一部を監修しました。お手元に届く方はぜひご覧いただけると幸いです。いつもサツマイモの魅力が伝わる表現を試行錯誤していますが、今回は野菜界の…
サツマイモの天恵緑汁
ある生産者が、植付が終わった後に、苗床に残った苗を使って酵素液をつくるという話をしてくれた。 苗と糖蜜を混ぜるということだったので、これはいわゆるサツマイモを使った「天恵緑汁」だなと思ったので、「天恵緑汁」について書いて…
わかりやすく伝えるという価値
先日、サツマイモ基腐病の対策について埼玉県川越地域の生産者を対象に話をしてきました。私自身、サツマイモの専門家（オタク）を名乗ってはいますが、病害虫対策の専門家ではありませんので、基本的には各所から発表されている資料をベ…
2021年度期首にあたって
2021年8月1日からさつまいもカンパニー株式会社は第7期、さつまいもアンバサダー協会は第3期がスタートしました。これもひとえに皆様方のサポートの賜物と心より感謝しています。深謝。 2018年にさつまいも産業振興ネットワ…